本次为大家带来的是小鸡庄园2023年6月28日的问题答案,今天的问题关于日常生活小常识,有些菜在加热后会变色褪色,比如紫色花菜紫甘蓝之类的,在加热后会有褪色问题,加什么调料可以不那么容易褪色呢?
问题:清炒紫色花菜时,加什么调料不容易褪色
答案:几滴白醋
解析:紫色花菜含有大量花青素,花青素是一种水溶性天然色素,烹饪时很容易掉色。花青素遇酸会变成紫红色或粉红色,所以,紫色花菜在清炒时,滴入几滴白醋或加半个番茄一起炒,不容易褪色。如果加小苏打则会变成绿色或蓝色。
塞尔达传说时间线迎来更新 开放世界系列或将脱离主线独立发展
鬼谷八荒怎么成为宗主
失落四境什么时候上线
黑神话悟空琥珀念珠怎么获得
黑神话悟空如意画轴在哪里获得
黑神话悟空怎么连招
黑神话悟空四大弟子成就是什么
黑神话悟空石双双精魄在哪获得
黑神话悟空不空怎么打
黑神话悟空不能怎么打