蚂蚁庄园7月5日问题答案2023

蚂蚁庄园2023年7月5日问题关于芋头这一常见食材，芋头有很多种类，个人比较喜欢的是荔浦芋头，是芋泥、芋圆等的原料之一，而且直接蒸熟了味道也很不错。芋头与土豆相似，那芋头发芽了还能吃吗?

蚂蚁庄园2023年7月5日答案

提问：芋头发芽了还能吃吗

答案：不影响食用

解析：和士豆不同，芋头发芽后并不会产生毒素，只是种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，但不影响正常食用。需要注意的是芋头不能生食，而且吃多了容易胃胀，平时适量食用效果更佳。