蚂蚁庄园2月29日问题答案2024

蚂蚁庄园2024年2月29日问题关于冷榨食用油的冷榨，冷榨是一种食用油的制作工艺，指的是采用低温压榨工艺来生产植物油。

蚂蚁庄园2024年2月29日答案

猜一猜：冷榨食用油的“冷榨”指的是什么

答案：低温压榨工艺

解析：冷榨是一种食用油的制作工艺，冷榨油是指采用低温压榨工艺所生产的植物油，温度一般在60℃以下，可以简单地理解为全程无高温。冷榨工艺没有经过蒸炒处理，能保留油料的天然风味和色泽，更适合凉拌或低温烹饪。