蚂蚁庄园5月16日问题答案2024

蚂蚁庄园2024年5月16日问题关于土豆皮含有毒是不是不能吃的问题，实际上土豆皮里的龙葵素含量很少，吃一点也没有关系。

蚂蚁庄园2024年5月16日答案

有人说土豆皮含有毒，千万不能吃，这是真的吗

答案：过于绝对

解析：这种说法过于绝对。土豆中的确含有龙葵素等生物碱，但正常土豆中龙葵素含量很少，吃一两个土豆皮远远达不到中毒剂量。但是如果土豆发芽或变绿，龙葵素含量会增高，这种情况下，整个土豆都不宜再食用。