小鸡庄园今天答案 2024年6月25日

本次为大家带来的是小鸡庄园2024年6月25日的问题答案，今天的问题关于红皮花生泡水后水变成红色的原因，这其实是一种正常现象，因为花生皮里含有花青素，遇水会显色。

小鸡庄园6月25日问题答案

红皮花生泡水后水变成红色，这是

答案：正常现象

解析：花生泡水掉色是正常现象。因为花生皮中含有花青素,这是一种常见的水溶性植物色素，遇水会显色,所以花生浸泡水后，表皮中的花青素溶于水，就会使浸泡液体呈现出均匀的红色或黄色，并不影响食用。