金币趣味问答今日答案 2024年7月30日

本次为大家带来的是金币小镇的金币趣味问答2024年7月30日的问题答案，今天的问题关于山西的传统美食拨鱼，这是发源于山西运城、晋中等地的一种传统面食。

金币趣味问答7月30日答案

考考你:山西的传统美食“拨鱼”是一种

正确答案:面食

解析:拨鱼又称剔尖，是发源于山西运城、晋中等地的一种传统面食，制作时需要用竹筷子将面团剔成细长的条状，拨入沸水。因为剔拨而出的面的形状通常是中间略粗，两头细长，形似小鱼，因而得名拨鱼。